活力四射 从一碗凉皮开始这个夏天
凉皮近几年风靡了中国的大街小巷,随处可见,有的开凉皮精品店,有些担个挑挑儿,有些开个三轮,走街串巷,生意好得很!
凉皮和凉面看似相似,却有很大的不同,凉面的精髓在于佐料的酸、甜、麻、辣,而凉皮更注重面皮的白、薄、光、软、筋,味道以酸辣为主,十分爽口,实为入夏必备的消暑良品!
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