舌尖上的美味--汉中面皮
夏天炎热，相信很多人在夏天中午的时候，都没有很好的胃口，为了凉爽起见，很多人都会选择凉皮，米皮，吸一口，就是那么清爽！位于秦岭之南，汉水之滨的汉中有一桩美食，名曰:面皮。端出来的那一瞬间，色香味俱全，让你吃了还想吃！心心念念的舌尖美味！
一近年关，不管是出差的、求学的，还是在外打工的回到家乡，一下火车、汽车，就巴巴地瞅准了面皮摊，汉中面皮培训迫不及待地冲上去，随便把行李一撂，先吃上一两碗才出笼的面皮，然后再说别的事。仿佛随着口舌间的享受，一切出门在外的烦恼以及那种浓浓的思乡之情便也都烟消云散了。
面皮其实是米做的，类似于南方的米粉。因为柔嫩、劲道就象上好的面条一样，故名之。汉中面皮培训可以切到面条那样细，也可以浇上调料汤后就囫囵放在碗里拌着吃的。
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