汉中精味王

培训内容

软糯香辣是汉中热面皮的主要味型及口感。

培训时长：不限时长，学会为止

难易程度：易

培训内容：

1. 热米皮兑浆教学及实操；

2. 热米皮蒸制教学及练习；

3. 热米皮调味标准化教学；

4. 红油辣椒炸制过程教学及香辛料的辨认；

5. 所用器材设备使用操作及安全问题教学；

6. 食材保存办法及注意事项教学；

7. 开店选址及经营教学。