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女孩心里都装着一碗凉皮，米皮、擀面皮、烙面皮....能分清吗？每个女孩，都爱凉皮、米皮、面皮但凉皮、米皮、擀面皮、烙面皮......您能分得清吗？凉皮其实是一个大的分类，它包括了陕西各自不同的流派，汉中热米皮（面皮）、宝鸡擀面皮和秦镇米皮都是其中的重要代表。凉皮无疑是美女们的心头好凉皮的起源，是个谜大概每种小吃，都有过跨越千年跟历史名人举手自拍的努力。凉皮也不例外。关于凉皮的起源，网络上有两个常见的说法：一说是秦始皇在位时，有一年久旱不雨，打下的稻谷尽是稻秕。当时有位姓朱叫十三的农民，将打下的新大米用水拌湿之后，用碾米的水磨碾子把大米碾成糊状，然后倾倒在甄...
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汉中热面皮发源地在哪儿?
现如今汉中面皮已经遍布大江南北，甚至走出国门，出现在海外友人的餐桌上，然而大家都知道全国的面皮出自汉中，那汉中面皮出自哪儿呢？汉中面皮（热面皮）出自城固！今天就跟大家道道这其中的故事缘由吧。
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你知道小吃店的经营思路是怎样的吗？
小吃店该怎么经营必须得有个清晰的思路才能经营的好，今天，陕西凉皮培训公司的小编就给大家分享一下。小吃店的竞争是元处不在的，任何一家小吃店要想不断发展，掌握小吃店发展的主动权，就必须形成自身的竞争优势，除了一些创新的手法外，在一些无可避免的硬性竞争上要永远比同类的小吃店做得好一点，做到“人无我有，人有我优”。所以，小吃店经营要做到以下几点：1.重视菜品的开发与创新为迎合市场的需求，对菜品的开发与创新的要求有了进一步的提高，讲究兼容并蓄，进行菜系的融合、口味的汇总，在发展新菜品的基础上继承传统并与之...
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