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香!辣!就是这个正宗味儿!地道陕西擀面皮,劲道爽滑
作者:admin    发布日期:2021/9/29     关注次数:      二维码分享

在炎炎夏日,陕西人吃午饭,十个有八个都会选择擀面皮。

超过两日不吃擀面皮,便觉得口中索然无味,生活也少了点啥。

如果说每座城市都有自己独特的味道,那陕西便是擀面皮的味道。

在街头巷尾,精致的商圈,都少不了擀面皮店铺。假如路上遇到三五好友,问他中午咥啥了,不出意料擀面皮。


不管午时阳光有多热,走进一家面皮馆,来一声“老板来份擀面皮”,师傅便拿起一张擀面皮,利索的切成条放入碗里,再放点黄瓜丝点缀一下。

淋上油泼辣子、调料,筷子上下搅拌,一份集香、辣、酸、爽的擀面皮便拌好了。一碗下去,困顿的中午便不复存在,只剩活力满满!

不过随时随地都能吃上软滑劲道的擀面皮,是本地人才有的特权。对于在外打拼的陕西人,想吃一碗地道的擀面皮实在不容易。

为了远在他乡的人,也能吃到正宗擀面皮,尝遍了多家擀面皮之后,严选了这款地道张兴邦擀面皮,都是店里熟悉的陕西家乡老味。

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